Οι τελευταίες μας αναρτήσεις:

Αποκάλυψη σοκ: Το παρθένο ιταλικό ελαιόλαδο κάθε άλλο παρά... παρθένο είναι

Με τη Μαφία να έχει βάλει και στο λάδι το χέρι της η αποκάλυψη ότι το περισσότερο παρθένο λάδι ελιάς που εξάγεται από την Ιταλία είναι «μαϊμού» έχει σοκάρει τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο

Η γνωστή εκπομπή του αμερικάνικου δικτύου CBS «60 Μinutes» σε μία έρευνα που έκανε στην Ιταλία, αποκάλυψε ότι το μεγαλύτερο μέρος του παρθένου ιταλικού ελαιόλαδου που εξάγεται (κυρίως στις ΗΠΑ) δεν είναι παρά φθηνό λάδι χωρίς τις ιδιαίτερες προδιαγραφές που υπόσχονται οι παραγωγοί του.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ που έκανε η εκπομπή η Ιταλική αστυνομία κατέσχεσε πάνω από 7.000 «παρθένου» ελαιολάδου μόνο τον περασμένο μήνα. Το μεγαλύτερο…

Διαβάστε περισσότερα: Αποκάλυψη σοκ: Το παρθένο ιταλικό ελαιόλαδο κάθε άλλο παρά... παρθένο είναι

Το βακτηρίδιο Xylella fastidiosa προκαλεί όλο και περισσότερες ζημιές στις καλλιέργειες της Ιταλίας και υπάρχει βέβαια κίνδυνος εξάπλωσης. Αυτό το βακτηρίδιο προσβάλει αχλαδιές, αμυγδαλιές, ροδακινιές αλλά και ελαιόδεντρα. Αυτή η νέα προσβολή παίρνει τεράστιες διαστάσεις λόγω του μεγέθους των ελαιώνων. Και προς το παρόν η καταπολέμηση της ασθένειας αφού εμφανιστεί είναι ακραία και μη αναστρέψιμη για το δέντρο, αφού προβλέπει ουσιαστικά την καταστροφή του. Πριν φτάσουμε λοιπόν στο βακτηριδιακό επίπεδο είναι καλό να υπενθυμίσουμε ότι το Xylella fastidiosa μεταδίδεται από έντομα Cicadellidae και Cercopidae που απομυζούν τα…

Διαβάστε περισσότερα: Ν. Λυγερός - Το βακτηρίδιο της Xylella fastidiosa
Ν. Λυγερός - Στρατηγικός ζεόλιθος και ανάπτυξη Αμαρίου

Διάλεξη του Νίκου Λυγερού με θέμα: "Στρατηγικός ζεόλιθος και ανάπτυξη Αμαρίου". Δημαρχείο Αμαρίου, Κρήτη. Πέμπτη 10 Δεκεμβρίου 2015.…

Διαβάστε περισσότερα: Ν. Λυγερός - Στρατηγικός ζεόλιθος και ανάπτυξη Αμαρίου

Διάλεξη του Νίκου Λυγερού με θέμα: "Ζεόλιθος και προστιθέμενη αξία". Αίθουσα εκδηλώσεων Πολιτιστικού Συλλόγου Στερνών, Κρήτη. Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2015.…

Διαβάστε περισσότερα: Ν. Λυγερος: ''Ζεόλιθος και προστιθέμενη αξία''

Διαβάστε περισσότερα: Συνέντευξη του Ν. Λυγερού στην ΕΡΤ3-Μακεδονίας με τη Λ. Κεσίδου, 5/11/2015

Φέτος έγινε το τρίτο μάζεμα ελιών για την παραγωγή του αγουρέλαιου έξτρα παρθένου από ελιές που είναι προστατευμένες αποκλειστικά από ζέολιθο στο πλαίσιο της βιολογικής καλλιέργειας. Το πρώτο στίγμα που μπορούμε να δώσουμε είναι ότι βέβαια δεν υπήρξε ίχνος δάκου. Το δεύτερο είναι ότι η παραγωγή είναι μεγαλύτερη από τις δύο προηγούμενες χρονιές και η εξήγηση είναι ότι ο ζεόλιθος μπήκε στην τρίτη χρονιά και δρα με μια απόλυτη αποτελεσματικότητα. Το τρίτο είναι βέβαια ότι η ποιότητα έχει αυξηθεί και ότι η οξύτητα έχει μειωθεί ακόμα περισσότερο και ήδη από την πρόχειρη μέτρηση είμαστε κάτω των δύο γραμμών. Έτσι σε αυτό το…

Διαβάστε περισσότερα: Ν. Λυγερός - Ζεόλαδο 2015